Οι διατροφολόγοι λένε ότι το κεφίρ είναι πολύ χρήσιμο για τον οργανισμό, γι 'αυτό και η διατροφή κεφίρ για την απώλεια βάρους είναι δημοφιλής και αγαπημένη από πολλούς. Θεωρείται επίσης ένα από τα πιο αποτελεσματικά, κρίνοντας από τις κριτικές, αποδεικνύεται ότι χάνει από 3 έως 10 κιλά υπερβολικού βάρους. Θα αναλύσουμε τι είναι μια δίαιτα κεφίρ, πώς να χάσετε βάρος γρήγορα χρησιμοποιώντας αυτήν τη μέθοδο, στον οποίο αντενδείκνυται.
Πώς λειτουργεί η δίαιτα κεφίρ για απώλεια βάρους
Το Kefir είναι ένα μοναδικό προϊόν που καθαρίζει απαλά τα έντερα και θεραπεύει τη μικροχλωρίδα του. Αγαπημένη από πολλές γυναίκες, η δίαιτα κεφίρ καίει λίπος, σφίγγει το στομάχι. Η διατροφή χρησιμοποιείται συχνά από καλλιτέχνες, τραγουδιστές, κοινωνικούς ανθρώπους. Βοηθά να χάσετε βάρος γρήγορα, χωρίς να αισθάνεστε κόπωση, πείνα, απώλεια απόδοσης.
Η κύρια επίδραση της δίαιτας κεφίρ στην απώλεια βάρους είναι η καθαρτική επίδραση του ποτού. Σε αντίθεση με τα τσάι αδυνατίσματος, αυτή η μέθοδος είναι πιο ήπια και ασφαλέστερη για το πεπτικό σύστημα.
Αν και δεν βάζουμε ζάχαρη στο κεφίρ κατά τη διάρκεια της διατροφικής πορείας, περιέχει αρχικά τρυπτοφάνη, η οποία προάγει την παραγωγή της ορμόνης της χαράς - σεροτονίνης. Επομένως, ακόμη και με το αλμυρό κεφίρ, η ζωή φαίνεται χαρούμενη και εμπνέει αισιοδοξία.
Στην ιδανική περίπτωση, όταν συνδυάζονται μια διατροφή με κεφίρ και αθλήματα, το αποτέλεσμα θα βελτιωθεί κατά 1, 5 φορές. Τα μαθήματα για 3 ημέρες, όπως ημέρες νηστείας και για 7 ημέρες, που είναι μια πλήρης εβδομαδιαία δίαιτα, έχουν αποδειχθεί με τον καλύτερο τρόπο.
Δεν συνιστάται η διατροφή κεφίρ για περισσότερο από 10 ημέρες. Τα έντερα μπορεί να γίνουν «τεμπέλης» και δεν θα θέλουν να εκκενώνονται τακτικά χωρίς «ντόπινγκ».
Διατροφή Kefir "για" και "ενάντια"
Ας μην αρνηθούμε την αποτελεσματικότητα της δίαιτας κεφίρ. Πώς εξαφανίζονται οι όγκοι στην κοιλιά, τη μέση, τους γοφούς μετά από μερικές ημέρες. Κάθε κεφίρ θα είναι επωφελές επειδή περιέχει:
- χρήσιμοι γαλακτοβάκιλλοι, παρόμοιοι με τους φυσικούς μικροοργανισμούς του γαστρεντερικού σωλήνα.
- πρωτεΐνες alpha-lactabulmin, beta-lactoglobulin, casein;
- λιπαρά οξέα;
- βιταμίνες A, B, C, H, PP;
- μέταλλα: μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, νάτριο, φώσφορος, θείο, σίδηρος, ψευδάργυρος, νάτριο, ιώδιο, χαλκός, σελήνιο, κοβάλτιο και άλλα.
Βλάβη και αντενδείξεις
Ας εξετάσουμε τα μειονεκτήματα της δίαιτας κεφίρ και τις καταστάσεις όπου αυτή η μέθοδος δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Δεδομένου ότι το κεφίρ είναι ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, προσθέτει οξέα στο στομάχι, πράγμα που σημαίνει ότι αντενδείκνυται πλήρως για άτομα με υψηλή οξύτητα. Αλλά για όσους έχουν χαμηλή οξύτητα, η δίαιτα κεφίρ δεν θα βλάψει, θα ωφελήσει μόνο.
Αυτό το προϊόν απαγορεύεται εάν υπάρχουν βλάβες, φλεγμονές στα όργανα του πεπτικού συστήματος, για παράδειγμα, στοματίτιδα, έλκη στομάχου, έλκη δωδεκαδακτύλου, γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα, αιμορροΐδες.
Δεν είναι επιθυμητό να χάσετε βάρος σε δίαιτα κεφίρ για 3 ή περισσότερες ημέρες για άτομα που πάσχουν από συχνές περιόδους διάρροιας, κολίτιδας, δυσπεψίας. Με την τάση διόγκωσης της κοιλίας, το πρόβλημα μπορεί να ενταθεί, καθώς το κεφίρ προκαλεί ζύμωση και σχηματισμό αερίων.
Μετά από μια δίαιτα κεφίρ, το βάρος μπορεί να αρχίσει να επιστρέφει εάν στηρίζεστε σε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλμυρά και λιπαρά.
Το Kefir έχει χαλαρωτική επίδραση στο νευρικό σύστημα, επομένως δεν συνιστάται να χάσετε βάρος με τη βοήθειά του όταν απαιτείται προσοχή και συγκέντρωση, για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια εξετάσεων, οδήγηση αυτοκινήτου ή σημαντικές διαπραγματεύσεις.
Τι κεφίρ να πιείτε
Η πρώτη ερώτηση για όσους άρεσαν τη διατροφή κεφίρ είναι τι είδους κεφίρ να πίνουν ενώ κάθεστε σε αυτό. Το κύριο προϊόν πρέπει να είναι 1% λίπος. Θα πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 107μονάδες σχηματισμού αποικιών ωφέλιμων βακτηρίων και 104για μαγιά.
100 γραμμάρια αυτού του προϊόντος περιέχουν μόνο 40 kcal. 1-1, 5 λίτρα ποτού καταναλώνεται ημερησίως, πράγμα που σημαίνει ότι καταναλώνεται 400-600 kcal, δηλαδή 2 ή 3 φορές λιγότερο από ό, τι θα έπρεπε με μια φειδωλή διατροφή. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το αποτέλεσμα μιας δίαιτας κεφίρ είναι μείον 10 κιλά την εβδομάδα.
Με ένα τέτοιο έλλειμμα θερμίδων, σημαντικές αλλαγές θα συμβούν στο σώμα, επομένως οι διατροφολόγοι θεωρούν ότι είναι επικίνδυνο για το σώμα να κάθεται σε μια άκαμπτη διατροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ένα δημοφιλές προϊόν σήμερα είναι το kefir με το πρόθεμα "bio". Έχει ελαφρώς διαφορετική σύνθεση και χαρακτηριστικά, αλλά είναι επίσης κατάλληλο για δίαιτα κεφίρ για 3 και 7 ημέρες. Το κύριο πράγμα είναι ότι το προϊόν είναι φρέσκο. Δεν είναι τρομακτικό αν έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Αυτό δεν επηρεάζει τη βιωσιμότητα και την παραγωγικότητα των βακτηρίων. Ωστόσο, το κεφίρ δεν μπορεί να αποθηκευτεί ανοιχτό για περισσότερο από 24 ώρες.
Παραλλαγές και μενού της δίαιτας κεφίρ για 3 ημέρες
Τριήμερες μίνι δίαιτες με κεφίρ από μια σειρά σκληρών μεθόδων. Θα πρέπει να λιμοκτονήσουμε λίγο, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. Αυτές οι μέθοδοι είναι καλές όταν πρέπει να χάσετε μερικά επιπλέον κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα, για παράδειγμα, πριν από τις διακοπές, έτσι ώστε το φόρεμα να ταιριάζει στο σχήμα σας. Όταν επιλέγεται μια διατροφή τριών ημερών κεφίρ, δεν είναι τόσο σημαντικό το ποσό που μπορείτε να χάσετε, το κύριο πράγμα είναι ότι η υδραυλική γραμμή θα είναι σίγουρα εκεί και το σχήμα θα αλλάξει προς το καλύτερο.
Η δίαιτα κεφίρ είναι ιδιαίτερα καλή για την απώλεια βάρους στην κοιλιά, τις πλευρές και τη μέση και αυτές οι ζώνες συνήθως δεν μας ταιριάζουν όταν φοράμε μια γιορτινή στολή. Η κοιλιά θα γίνει πιο επίπεδη, ο όγκος των γοφών και της μέσης θα μειωθεί κατά μέγεθος.
Διατροφή τεύτλων-κεφίρ
Αυτή η επιλογή είναι ιδανική ως μέθοδος απώλειας βάρους έκτακτης ανάγκης. Αυτά είναι τα δύο κύρια τρόφιμα που θα πρέπει να τρώτε για 3 ημέρες. Ο πιο βολικός τρόπος, όπως προκύπτει από τις κριτικές των ατόμων που χάνουν βάρος, είναι να φτιάξετε ένα smoothie ή ένα κοκτέιλ. Μπορείτε να προσθέσετε αγγούρι και βότανα στο smoothie.
Για να φτιάξετε ένα smoothie, τρίψτε τα τεύτλα σε λεπτό τρίφτη, γεμίστε με κεφίρ και ψύξτε. Στη συνέχεια, μπορείτε να το στρίψετε σε ένα μπλέντερ. Πιείτε σε μικρές μερίδες όλη την ημέρα.
Για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη των τεύτλων και της δίαιτας κεφίρ, μην προσθέτετε ζάχαρη ή αλάτι. Εκτός από το ποτό κεφίρ, πιείτε νερό, κατά προτίμηση μεταλλικό νερό χωρίς αέριο. Το αγγούρι μπορεί να προστεθεί σε ένα ποτό ή να καταναλωθεί όταν αισθάνεστε πεινασμένοι.
Μενού για κάθε μέρα: 1, 5 λίτρα κεφίρ + 1 κιλό τεύτλα + αγγούρι + λίγο μαϊντανό, άνηθο ή κρεμμύδια + 2-3 λίτρα νερό.
Διατροφή Kefir-Apple
Όπως λένε οι κριτικές, η διατροφή κεφίρ και τα μήλα είναι ένας πολύ αποτελεσματικός συνδυασμός για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Και τα δύο προϊόντα ζυμώνουν και καθαρίζουν τα έντερα. Εάν κάνετε μια τέτοια μίνι διατροφή, μπορείτε να χάσετε έως και 5 κιλά.
Υπάρχει μάλλον επιθετική επίδραση στη βλεννογόνο μεμβράνη του πεπτικού συστήματος, επομένως η μέγιστη διάρκεια είναι 3 ημέρες.
Μενού για την ημέρα: 1 λίτρο κεφίρ + μήλα (απεριόριστο) + 1, 5-2 λίτρα νερό.
Διατροφή Kefir και εσπεριδοειδών λίπους
Η δίαιτα πορτοκαλιού-κεφίρ είναι ευρέως γνωστή και σας προτείνουμε να προσθέσετε μανταρίνια και γκρέιπφρουτ καύσης λίπους. Είναι καλύτερα να τρώτε εσπεριδοειδή ξεχωριστά από το κεφίρ.
Μερικοί προσθέτουν περισσότερο λεμόνι. Δεδομένου ότι δημιουργείται ένα όξινο περιβάλλον που είναι πολύ διαβρωτικό για μια βλεννογόνο μεμβράνη, οι γιατροί είναι κατηγορηματικά εναντίον μιας τέτοιας συμμαχίας. Πιστεύουμε επίσης ότι το λεμόνι δεν πρέπει να χρησιμοποιείται με το κεφίρ.
Η δίαιτα κεφίρ που καίει λίπος με πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, θα σας επιτρέψει να χάσετε βάρος κατά 3-5 κιλά και να μην αισθανθείτε κόπωση λόγω της αφθονίας βιταμινών και φολικού οξέος.
Μενού για την ημέρα: 1 λίτρο κεφίρ + πορτοκάλι + μανταρίνι + γκρέιπφρουτ.
Άκαμπτη διατροφή σε ένα κεφίρ
Το απλούστερο μενού για μια άκαμπτη διατροφή, πίνετε ένα κεφίρ και ακόμα μεταλλικό νερό για 3 ημέρες. Καταναλώστε 1, 5 λίτρα κεφίρ και 1, 5 λίτρα μεταλλικό νερό την ημέρα. Η υδραυλική γραμμή θα είναι 2-5 κιλά σε τρεις ημέρες. Το καθαριστικό αποτέλεσμα συμπληρώνεται με μείωση του κοιλιακού όγκου.
Είναι χρήσιμο να πραγματοποιείτε τέτοια εκφόρτωση μετά τις γιορτές των διακοπών. Πριν από τις διακοπές, μια δίαιτα θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Αλλά δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο "πριν" και "μετά" τις διακοπές. Επιλέξτε ένα πράγμα.
Τύποι και μενού της δίαιτας κεφίρ για 7 ημέρες
Εάν έχετε θέληση και επιθυμία να χάσετε από 6 έως 10 κιλά υπερβολικού βάρους, επιλέξτε ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής. Σε σύγκριση με τρεις ημέρες, είναι πιο ήπια, αλλά διαρκεί.
Η πιο αποτελεσματική δίαιτα κεφίρ για 7 ημέρες, οι κριτικές αυτών που χάνουν βάρος αναφέρουν μεγάλες υδραυλικές γραμμές την εβδομάδα. Τα πιο δημοφιλή είναι τα μενού με φαγόπυρο, μπανάνες, τυρί cottage.
Διατροφή Kefir-φαγόπυρου
Η διατροφή για αυτήν τη μέθοδο είναι αρκετά ποικίλη. Εκτός από τα βασικά τρόφιμα, μπορείτε να φάτε 1 φρούτο την ημέρα και 100 γραμμάρια βραστό κρέας ή άπαχο ψάρι, μερικά λαχανικά με τη μορφή στιφάδο ή σαλάτα. Λόγω του γεγονότος ότι η δίαιτα κεφίρ και το φαγόπυρο, που παρασκευάζονται με έναν ειδικό τρόπο, δίνουν λίγες θερμίδες, η γραμμή υδραυλικών σε μια εβδομάδα μπορεί να φτάσει τα 6 κιλά.
Όταν πραγματοποιείται δίαιτα κεφίρ με φαγόπυρο,μενού μιας ημέρας:
- Πρωινό: φαγόπυρο βουτηγμένο στο κεφίρ το βράδυ.
- Μεσημεριανό: μήλο.
- Μεσημεριανό: φαγόπυρο στον ατμό σε νερό με φυτική σαλάτα σε φυτικό λάδι.
- Απογευματινό σνακ: ένα ποτήρι κεφίρ.
- Δείπνο: ένα κομμάτι βραστό κοτόπουλο ή ψάρι.
- Δεύτερος δείπνος: ένα ποτήρι κεφίρ.
Πολλοί άνθρωποι ξέρουν πώς να ψήνουν το φαγόπυρο με νερό (ξεπλύνετε, βάλτε σε ένα θερμό ή μια κατσαρόλα, ρίξτε βραστό νερό για να καλύψετε τα δημητριακά, αφήστε για 3-5 ώρες). Αλλά με το κεφίρ, δεν βράζει στον ατμό όπως με το νερό, αλλά επιμένει στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Αναλογίες: 1 μέρος φαγόπυρο έως 3 μέρη κεφίρ.
Διατροφή Kefir με μπανάνες
Οι μπανάνες είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή κεφίρ για απώλεια βάρους. Μια μπανάνα περιέχει περίπου 90 kcal. Η κατανάλωση 3 μπανανών την ημέρα θα καταναλώνει λιγότερες από 300 θερμίδες. Ένα λίτρο κεφίρ περιέχει 400 kcal. Έτσι, η συνολική ενεργειακή τιμή ανά ημέρα δεν θα υπερβαίνει τα 1000 kcal. Κατά μέσο όρο, για να χάσει βάρος, ένα άτομο πρέπει να καταναλώνει όχι περισσότερο από 1200 kcal.
Η διατροφή Kefir-banana στις κριτικές θεωρείται σχετικά ικανοποιητική, επειδή η μπανάνα είναι γλυκιά, ικανοποιεί τέλεια την πείνα. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε μεγάλες φυτικές ίνες και βιταμίνες A, B, C, E, K, PP.
Το κύριο μενού κάθε μέρα: 1 λίτρο κεφίρ + 3 μπανάνες.
Μερικές φορές μπορούν να προστεθούν λαχανικά και τυρί cottage στη διατροφή. Απαλό μενού για την ημέρα:
- Πρωινό: 100 γραμμάρια τυρί cottage + 200 ml κεφίρ.
- Δεύτερο πρωινό: μπανάνα.
- Μεσημεριανό: στιφάδο λαχανικών.
- Απογευματινό σνακ: ένα ποτήρι κεφίρ.
- Δείπνο: μπανάνα + κεφίρ.
- Πριν πάτε για ύπνο: 200 ml κεφίρ.
Για μια εβδομάδα, πρέπει να καθίσετε για 5 ημέρες σε μια αυστηρή δίαιτα κεφίρ σε μόνο 2 προϊόντα και να χρησιμοποιήσετε φθηνά μενού με τυρί και λαχανικά για 2 ημέρες.
Διατροφή πρωτεΐνης Kefir με τυρί και κρέας Cottage
Αυτός ο τύπος διατροφικών μαθημάτων παρέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών, επομένως, η κεφίρ και το πηγμένο γάλα για τυρί αναφέρεται στη μέθοδο ξήρανσης. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε το υγρό, αλλά σε μικρότερες ποσότητες από το συνηθισμένο. Πρέπει να πίνετε 1-1, 5 λίτρα την ημέρα. Είναι επιθυμητό να είναι πράσινο τσάι, τριαντάφυλλο ή ζωμός χαμομηλιού.
Η εβδομαδιαία διατροφή κεφίρ με τυρί cottage περιλαμβάνει άπαχο μαγειρεμένο κρέας: κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι. Δεν μπορείτε να πιείτε το ζωμό. Εξαλείψτε εντελώς τη ζάχαρη και το αλάτι.
Η δίαιτα πρωτεΐνης κεφίρ για απώλεια βάρους στην κοιλιά είναι η καλύτερη επιλογή. Για μέγιστο αποτέλεσμα, δώστε στους μυς ένα φορτίο, τότε ολόκληρο το σχήμα θα σφίξει, όχι μόνο το στομάχι, αλλά και τους γοφούς, τα πόδια, τα χέρια. Κάντε τζόκινγκ με προθέρμανση, ασκηθείτε στο γυμναστήριο με αλτήρες ή ελαστική ταινία, σε προσομοιωτές. Η γυμναστική στο σπίτι θα ωφελήσει όλες τις ομάδες μυών, καθώς και το κολύμπι.
Το μενού για κάθε μέρα περιλαμβάνει: 300 γραμμάρια τυρί cottage 2, 5-5% λίπος + 1 λίτρο κεφίρ + 200 γραμμάρια κρέατος ή ψαριού.
Διατροφή Kefir ενός δημοφιλούς τραγουδιστή για 7 ημέρες
Ενώ χάνετε βάρος σε μια τέτοια δίαιτα, πρέπει να τρώτε 6 φορές την ημέρα, περίπου κάθε 2 ώρες, διαιρώντας τη συνολική ποσότητα τροφίμων σε 6 μέρη. Δείπνο το αργότερο στις 18: 00. Εξαιρούνται το αλάτι και η ζάχαρη.
Ημέρες |
Προϊόντα |
1 |
400 g πατάτες φούρνου + 500 ml κεφίρ |
2 |
400 g τυρί cottage χωρίς λιπαρά + 500 ml kefir |
3 |
400 g φρούτων (εκτός από μπανάνες και σταφύλια) + 500 ml κεφίρ |
4 |
400 g βραστό στήθος + 500 ml κεφίρ |
5 |
400 g φρούτων + 500 ml κεφίρ |
6 |
1, 5 λ. μεταλλικό νερό |
7 |
400 g φρούτων + 500 ml κεφίρ |
Σε αυτήν τη δίαιτα κεφίρ, ο διάσημος τραγουδιστής έχασε 5 κιλά την εβδομάδα. Το διάλειμμα μεταξύ των μαθημάτων είναι 1-2 μήνες. Εάν προσθέσετε σπορ, η γραμμή υδραυλικών θα είναι 6-8 κιλά.
Έξοδος από τη διατροφή κεφίρ
Την επόμενη ημέρα από τη διατροφή, βράστε λίγο πλιγούρι βρώμης για πρωινό, μπορείτε να φάτε ένα αυγό ή μια φέτα τυρί. Κάντε τον εαυτό σας μια σούπα λαχανικών ή σούπα κοτόπουλου διατροφής το απόγευμα. Φάτε φυσικό γιαούρτι για ένα απογευματινό σνακ. Ετοιμάστε βραστό φαγόπυρο και σαλάτα λαχανικών το βράδυ.
Τη δεύτερη ημέρα, το κρέας με ζωμό και βότανα με 1 κρουτόν θα είναι κατάλληλο για μεσημεριανό γεύμα. Το πρωί - τυρί cottage, το βράδυ - μαγειρευτά λαχανικά. Την τρίτη ημέρα, δώστε προσοχή στα πρωτεϊνικά τρόφιμα: κρέας, ψάρι. Συνδυάστε τα με λαχανικά.
Όταν χρησιμοποιείται η δίαιτα κεφίρ, πώς να βγείτε από αυτό είναι μια σημαντική ερώτηση. Για να λειτουργήσουν τα έντερα σε βελτιωμένη κατάσταση μετά το κεφίρ, βρείτε μια ισορροπία μεταξύ σιτηρών και πιάτων λαχανικών. Για την πρώτη εβδομάδα μετά από μια δίαιτα κεφίρ για απώλεια βάρους, συνιστάται να μην καταναλώνετε ζάχαρη και γλυκά τρόφιμα. Επιτρέπονται μικρές ποσότητες αλατιού.